Gjulia Ribo est une bière aux fruits italienne de Friuli, élaborée par les frères Marco et Massimo Zorzettig de Birrificio Gjulia. Brassée avec l'eau de source du Mont Mia, le malt d'orge de la brasserie, du houblon et du moût de raisin Ribolla Gialla, cette pale ale est fermentée naturellement et conditionnée en bouteille sans filtration ni pasteurisation.

Les raisins Ribolla Gialla apportent une fruité subtile et une légère acidité qui complètent le caractère malté. Le nez réunit le moût de raisin, des notes herbacées et le malt. En bouche, une légère douceur cède la place à une amertume douce et une finale nette et sèche.