Gjulia Nera Sud (Meridiem)
Nera Sud du Birrificio Gjulia est une ale brune et puissante à 8% ABV originaire de Friuli-Vénétie Julienne dans le nord de l'Italie. Cette bière non filtrée et non pasteurisée subit une fermentation en bouteille, créant un dépôt naturel dans le cadre de son processus artisanal traditionnel. La brasserie utilise l'eau de source du Mont Mia et son propre malt produit.
La bière affiche une couleur brun foncé profond sous une mousse de tête rappelant un cappuccino. Le nez frappe avec des arômes riches de café et de réglisse. En bouche, elle est corsée et veloutée, avec un jeu complexe de notes de malt, café et anis. La finale est sèche et structurée, avec une chaleur persistante.
Servir à 10–12°C. Un excellent accompagnement pour les plats de gibier ou les pâtisseries sèches.
Fris lezen, rustig proeven
Een compacte samenvatting van stijl, smaak en context, zodat deze pagina meer voelt als een bierkaart dan een catalogusrecord.
- Brouwerij
- Birrificio Gjulia
- Locatie
- Italy
- Alcohol
- 8%