Pivovara Ličanka, was sich mit 'Brauerei von Lika' übersetzen lässt, ist eine kroatische Brauerei in Donje Pazarište in der Region Lika in der Nähe des Velebit-Gebirges. Sie wurde 1997 von Karlo Starčević gegründet und gehört zu den unabhängigen Brauereien, die in Kroatien in den späten 1990er Jahren entstanden. Die Brauerei nutzt die natürlichen Ressourcen ihrer bergigen Umgebung und braut alle Produkte mit unbehandeltem natürlichem Quellwasser aus lokalen Quellen. Mit einer jährlichen Produktion von einer Million Litern hat sich Pivovara Ličanka eine feste Position in der kroatischen Bierlandschaft etabliert. Das Portfolio der Brauerei dreht sich um die Marke Velebitsko, eine Reihe von Lagerbieren, die vom rauen Velebit-Gebirge inspiriert sind. Ihr Sortiment umfasst Velebitsko Svijetlo, ein helles Lager, und Velebitsko Nefiltrirano, eine ungefilterte Variante. Ein Highlight der Reihe ist Velebitsko Tamno, ein dunkles Lager im Stil eines Munich Dunkel mit 6,0% ABV, das ein malziges, karamellreiches Profil bietet und auf BeerAdvocate eine Bewertung von 85 mit 26 Bewertungen und Rezensionen erhalten hat. Die Biere von Pivovara Ličanka sind eng mit der Identität der Region Lika verbunden, wobei das Velebit-Gebirge sowohl als Inspirationsquelle als auch als Quelle für reines Brauwasser dient. Die Brauerei repräsentiert eine stolze regionale Tradition und produziert zugängliche Lagerbiere, die den rauen natürlichen Charakter ihrer kroatischen Heimat widerspiegeln.