Midnight Project Brewery wurde in Minsk gegründet und braut in Sankt Petersburg, Russland. Das Projekt entstand aus einer Leidenschaft für Craft Beer und einer internationalen Ausrichtung, wobei die Brauerei ihre Biere nun auf Märkten in ganz Europa vertreibt, einschließlich der Niederlande über spezialisierte Importeure. Die Brauerei konzentriert sich auf moderne Craft-Beer-Stile mit klarem Schwerpunkt auf hopfenbetonte Ales. Ihr Portfolio umfasst hazy und imperial IPAs, wie das double New England IPA '8', das sich unter Craft-Beer-Enthusiasten auf Plattformen wie Untappd einen starken Ruf erworben hat mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen basierend auf über 700 Bewertungen. Die Biere zeichnen sich durch fruchtigen, tropischen Hopfencharakter und ein glattes, hazy Finish aus, das typisch für den New England Style ist. Midnight Project Brewery hat sich auch an internationalen Kooperationen beteiligt und an Multi-Brauerei-Projekten teilgenommen, die ihren kreativen und experimentellen Brauansatz zeigen. Ihre Biere sind über spezialisierte Craft-Beer-Einzelhandelsketten und Importeure in Europa erhältlich und spiegeln einen wachsenden internationalen Fußabdruck dieser osteuropäischen Craft-Brauerei wider.