Klosterbrauerei Scheyern ist eine der ältesten und ehrwürdigsten Klosterbrauereien Bayerns mit Wurzeln, die bis 1119 zurückreichen, als Benediktinermönche erstmals im Kloster Scheyern zu brauen begannen. Das Kloster selbst wurde 1077 gegründet, was die Brautradition hier zu einem der längsten ununterbrochenen klösterlichen Bierbrauerbe in Deutschland macht. 1951 wurde die Brauerei an die in Augsburg ansässige Hasen-Bräu verpachtet, wodurch das jahrhundertealte Handwerk unter einer neuen Betriebsstruktur fortgesetzt wurde, während das klösterliche Erbe bewahrt blieb. Klosterbrauerei Scheyern ist für ihre traditionellen bayerischen Bierstile bekannt, die im Geiste des Reinheitsgebots gebraut werden und tief in der klösterlichen Braukultur der Region verwurzelt sind. Die Brauerei hat sich auch durch ihren innovativen Ansatz zur Nachhaltigkeit einen Namen gemacht und produziert ein sogenanntes Solarbier — ein Bier, das mit Solarenergie gebraut wird und ein modernes Engagement für Umweltverantwortung widerspiegelt, während es Jahrhunderte der Tradition ehrt. Das Kloster Scheyern und seine Brauerei liegen im Herzen Bayerns und bleiben ein bemerkenswertes Ziel für Bierliebhaber und Pilger gleichermaßen und bieten eine einzigartige Mischung aus Geschichte, Glaube und Handwerksbrauerei. Die Kombination aus einem alten Brauererbe und zukunftsorientierter Nachhaltigkeit macht Klosterbrauerei Scheyern einen charakteristischen Namen in der deutschen Klosterbierkul tur.