Herder Bier ist eine Craft-Brauerei, die 2018 in Velden, einer Gemeinde in der Region Venlo in der niederländischen Provinz Limburg, gegründet wurde. Die Brauerei wurde von John Deenen gegründet, der zehn Jahre lang Brauererfahrung sammelte, bevor er sein eigenes Label startete. Verwurzelt in der limburgischen Tradition des regionalen Craft-Brewing, nimmt Herder Bier seinen Platz in einer stolzen Gemeinschaft unabhängiger Brauereien ein, die im Süden der Niederlande aktiv sind. Die Brauerei konzentriert sich auf ambachtelijk, handwerklich gefertigte Spezialbiere – im Niederländischen als speciaalbier bekannt. Das Portfolio von Herder Bier umfasst eine Reihe von Stilen, die den Jahreszeiten entsprechen, mit Angeboten, die sowohl traditionelle Braukunst als auch regionalen Charakter widerspiegeln. Die Brauerei ist als aktiver Teilnehmer der limburgischen Brauereiszene neben anderen bekannten regionalen Namen aufgeführt. Ein bemerkenswertes Bier aus dem Sortiment ist der Winter Schaop, ein Winterbock, der mit Gewürzen gebraut wird und die kälteren Monate feiern soll. Dieses Saisonbier hat bei einer Verkostung zuvor 38 von 50 Punkten erreicht und zeigt damit eine solide Qualitätsanerkennung. Herder Bier war auch auf dem Mosa Wijn & Bierfestival vertreten, was auf eine wachsende Präsenz im niederländischen Craft-Beer-Festivalkreislauf hindeutet.