Ferme-Brasserie La Chapelle, auch unter der Marke Northmæn bekannt, ist eine Farmbrauerei in La Chapelle-Saint-Ouen in der Region Normandie in Frankreich. Die Brauerei stellt seit 1997 Farmhouse-Biere her und verwurzelt sich fest in den landwirtschaftlichen und handwerklichen Traditionen der normannischen Landschaft. Als Betrieb auf einem funktionierenden Bauernhof verkörpert die Brauerei das Konzept einer echten Ferme-Brasserie, bei der die Verbindung zwischen Land, Getreide und Bier zentral für ihre Identität bleibt. Das Portfolio der Brauerei wird unter dem Label Northmæn vermarktet, ein Name, der das Viking- und Normannen-Erbe widerspiegelt, das tief in der normannischen Geschichte verwurzelt ist. Ihr Sortiment umfasst Farmhouse-Biere wie das Northmæn Blonde Lagertha und spiegelt ein Engagement für zugängliche und charaktervolle Braukunst wider. Die Biere werden hauptsächlich aus lokal beschafften Zutaten hergestellt, ganz im Sinne der Farmbrauerei-Philosophie, die La Chapelle von industrielleren Herstellern unterscheidet. Ferme-Brasserie La Chapelle hat sich einen soliden regionalen Ruf aufgebaut und ist als Produzent authentischer normannischer Farmhouse-Biere anerkannt. Als Mitglied des Netzwerks Saveurs de Normandie steht die Brauerei als stolze Botschafterin des lokalen Lebens- und Getränkeerbes der Normandie und bietet Bierliebhabern einen echten Geschmack der Handbrau-Tradition der Region.