D'Oude Maalderij ist eine charaktervolle Mikrobrauerei in Izegem in der Region Westflandern in Belgien. Die Brauerei ist das kreative Werk des Brauers Jef 'Hiq' Pirens, der sich einen Ruf für seinen eigenständigen und unabhängigen Brauansatz erworben hat. Seit der Präsentation ihres ersten einzigartigen Bieres, des Qantelaar, im Jahr 2012, ist D'Oude Maalderij zu einer der faszinierendsten Craft-Brauereien in der Leie-Region von Westflandern herangewachsen. Die Brauerei ist für ihr erfindungsreiches und eigenwilliges Portfolio bekannt, das die Persönlichkeit und Leidenschaft ihres Gründers widerspiegelt. D'Oude Maalderij produziert eine Reihe von Bieren, die sich durch ihre Originalität und Handwerkskunst auszeichnen, darunter das Porter-Bier Maximo und das beeindruckende Umibozu. Die Brauerei überschreitet regelmäßig kreative Grenzen, wie Meilenstein-Releases wie das '200th Anniversary Brew' zeigen, ein spezielles Bier, das zur Feier ihres 200. Brausudvorgangs kreiert wurde. D'Oude Maalderij beherbergt auch das Eetcafé The Mash, das das Brauerei-Erlebnis mit einem einladenden Essen- und Getränkeangebot verbindet. In der Zeitschrift De Zytholoog vorgestellt und in der belgischen Craft-Beer-Szene anerkannt, hat die Brauerei die Aufmerksamkeit von Bierenthusiasten und Journalisten international auf sich gezogen. Sie bleibt ein Muss-Besuch entlang des Leiestreek-Bier-Wanderwegs.