

Brouwerij tHuis
Netherlands · Gegründet 2016
Brouwerij tHuis ist eine kleine niederländische Brauerei mit Wurzeln in Schipluiden, einem Dorf in der Gemeinde Midden-Delfland in Südholland. Sie wurde 2016 als Hausbrauerei für die Lunchroom Het Raadhuis in Schipluiden gegründet, wo das Brauen in sehr bescheidenem Umfang stattfand. Im September 2018 erhielt die Brauerei ihre eigene unabhängige Identität unter dem Namen Brouwerij tHuis, und der Betrieb wurde später im nahe gelegenen Dorf Den Hoorn etabliert. Die Brauerei arbeitet als Mietbrauerei, was bedeutet, dass sie in externen Einrichtungen braut, anstatt ein vollständig ausgestattetes eigenes Sudhaus zu unterhalten. Trotz ihres kleinen Maßstabs hatte Brouwerij tHuis bis 2018 ein Sortiment von etwa 13 Bieren aufgebaut, was den Ehrgeiz widerspiegelt, eine vielfältige Palette von Bierstilen zu erkunden. Unter ihren Bieren ist das Woudtse Weizen, ein Weizenbier, das für die lokale Gaststätte De Hooiberg gebraut wird und die Bereitschaft der Brauerei zur Zusammenarbeit mit regionalen Partnern und zur Herstellung ortsspezifischer Biere zeigt. Breuwerij tHuis verkörpert das Handwerk und den Gemeinschaftsgeist des kleinen unabhängigen niederländischen Brauwesens mit engen Bindungen zur lokalen Gastronomie in der Region Midden-Delfland.
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Info
- Land
- Netherlands
- Gegründet
- 2016
- Website
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