Brouwerij Hoppug ist eine Craft-Brauerei mit Sitz in Meerhout, gelegen in der Region Kempen in der belgischen Provinz Antwerpen. Die 2018 gegründete Brauerei entstand aus Jahren leidenschaftlicher Heimbrau-Experimente, bevor der Schritt zu einem professionellen Betrieb gewagt wurde. In den Traditionen der Kempen verwurzelt, bringt Hoppug einen praktischen, handwerklichen Ansatz zum belgischen Craft Beer. Das Portfolio der Brauerei spiegelt echte Neugier für vielfältige Bierstile wider. Ein herausragendes Beispiel ist ihr weiches Milk Stout, gebraut mit Magnum- und East Kent Goldings-Hopfen zusammen mit nicht weniger als sieben Malzsorten, einschließlich Hafermalz, was zu einem glatten und subtil karamellbetonten Bier führt. Diese Aufmerksamkeit für Zutatendetails und Rezeptkomplexität signalisiert einen Brauer, der sich nicht scheut, sowohl klassische als auch zeitgenössische Stile zu erkunden. Hoppug hat bereits seinen Platz in der regionalen Bierszene gemacht und wurde bei Bierwettbewerben neben anderen Kempen-Brauereien ausgezeichnet. Die Brauerei wurde auch auf lokalen Bierfestivals präsentiert, einschließlich des Eiber Bier Festival, was ihre Position in der wachsenden belgischen Craft-Beer-Gemeinschaft weiter festigt.