Brouwerij De Prael ist eine Brauerei und soziales Unternehmen, das 2002 in Amsterdam, Niederlande, gegründet wurde. Das Werk von Arno Kooy und Fer Kok — beide Hobbybrauer und Fachleute in der Psychiatrie — wurde auf einer einzigartigen doppelten Mission aufgebaut: hochwertige Craft Beer herzustellen und gleichzeitig sinnvolle Beschäftigung für Menschen mit Abstand zum Arbeitsmarkt zu schaffen. Von Anfang an war die Brauerei genauso sehr um Menschen wie um Bier bemüht, was sie zu einer der charakteristischsten Braugeschichten Amsterdams macht. De Prael lässt sich von niederländischen, belgischen und deutschen Brautradditionen inspirieren und produziert ein vielfältiges Portfolio an Spezial-Bieren, das das reiche Erbe der europäischen Braukultur widerspiegelt. Die Brauerei ist stolz darauf, einen Brauprozess zu bewahren, der jahrhundertealte Methoden widerspiegelt und die Biergeschichte im Herzen Amsterdams lebendig hält. Ihr Sortiment umfasst verschiedene Stile und bietet sowohl für den erfahrenen Bier-Enthusiasten als auch für den neugierigen Anfänger etwas. Mit Standorten in Amsterdam und einem ehemaligen Außenposten in Groningen ist De Prael zu einem bekannten Namen in der niederländischen Craft-Beer-Szene herangewachsen. Die Brauerei in Amsterdam bietet ein immersives Taproom-Erlebnis, einschließlich Brauereitoruren, was sie zu einem beliebten Ziel für Einheimische und Touristen macht. Als soziale Brauerei verbindet De Prael weiterhin seine Leidenschaft für großartiges Bier mit einer sinnvollen gesellschaftlichen Mission.