Brouwerij De Prael is een brouwerij en sociale onderneming, opgericht in 2002 in Amsterdam door Arno Kooy en Fer Kok. Beide oprichters waren hobbymatig bierbrouwer én werkzaam in de psychiatrie, en dat is precies waar de bijzondere identiteit van De Prael uit voortkomt: een brouwerij die kwalitatief speciaalbier brouwt én mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt een zinvolle werkplek biedt. Daarmee is De Prael van meet af aan meer dan een gewone brouwerij geweest. Het bierpalet van De Prael put uit Nederlandse, Belgische en Duitse brouwtradities en omvat een gevarieerd assortiment speciaalbieren voor uiteenlopende smaakvoorkeuren. De brouwerij is trots op haar ambachtelijke aanpak: het brouwproces is nog steeds hetzelfde als eeuwen geleden, waarmee De Prael een stuk biergeschiedenis levend houdt in het hart van Amsterdam. Met vestigingen in Amsterdam en een voormalige locatie in Groningen heeft De Prael een vaste plek veroverd in de Nederlandse speciaalbierwereld. De Amsterdamse brouwerij biedt bezoekers een complete beleving, inclusief rondleidingen en een proeflokaal, en trekt zowel lokale bezoekers als toeristen. Als sociale brouwerij blijft De Prael haar passie voor goed bier combineren met een maatschappelijke missie.