Brasserie C ist eine Craft-Brauerei in Lüttich, Belgien, die 2012 von zwei jungen Freunden, François und Renaud, gegründet wurde, die ihre Leidenschaft für das Brauen bereits während ihres Studiums entwickelten. Als Hobbybrauer angefangen, bauten sie ihren Betrieb schrittweise zu einer vollwertigen Brauerei aus, die in der lebendigen Bierkultur der Region Lüttich verwurzelt ist. Die Brauerei befindet sich in einem historischen Gebäude in der Stadt und verleiht ihr einen eigenen Charakter, der sowohl das Erbe als auch die moderne Craft-Beer-Bewegung widerspiegelt. Brasserie C ist für ein vielfältiges Bierportfolio bekannt, das ihre Kreativität und Handwerkskunst zeigt. Zu ihren Angeboten gehört das SmasH Pale Ale, ein Stil, der einen Single Malt und Single Hop Ansatz verwendet, um spezifische Zutaten hervorzuheben, sowie das Curtius, ein Bier, das unter belgischen Bierenthusiasten Anerkennung gefunden hat. Ihr Sortiment spiegelt ein Gleichgewicht zwischen zugänglichen, ansprechenden Stilen und abenteuerlicheren Brausuden wider, die Craft-Beer-Liebhaber ansprechen. Die Brauerei fungiert auch als Taproom und Brasserie-Erlebnis und heißt Besucher willkommen, ihre Biere vor Ort in einer lebhaften Atmosphäre zu genießen. Brasserie C in Lüttich ist zu einem bemerkenswerten Anlaufpunkt für Biertouristen geworden, die die belgische Bierlandschaft erkunden, und hat positive Bewertungen sowohl für ihre Biere als auch für ihre einladende Umgebung erhalten.