Torpah 90 ist ein Single-Hop Pale Ale der Brasserie C in Lüttich, das ausschließlich mit Chinook-Hopfen gebraut wird. Dieses Bier zeigt, was eine Hopfensorte leisten kann: ein kräftiges Zitrusaroma mit ausgeprägtem Harzcharakter und fruchtiger Tiefe. Der Gaumen ist kräftig gehopft mit Noten von Zitrone und Gewürzen, verankert durch ein solides Malzgerüst.

Die Brasserie C wurde 2012 von zwei Bierbegeisterten, François und Renaud, gegründet und befindet sich in einem charmanten Gebäude aus dem 17. Jahrhundert am Fuße der Montagne de Bueren. Torpah 90 ist Teil einer Serie von Single-Hop-Experimenten, die die Persönlichkeit einzelner Hopfensorten offenbaren.