Mount Saint Bernard Abbey ist ein Trappistenkloster in Coalville, Leicestershire, England. Es wurde 1835 auf Land gegründet, das von Ambrose Lisle March Phillipps De Lisle gespendet wurde, und hat die Auszeichnung, das einzige Trappistenkloster des Vereinigten Königreichs und die 14. Trappistenbierbrauerei der Welt zu sein. Die Abtei begann als Teil ihrer klösterlichen Tradition mit der Bierherstellung und folgte damit der jahrhundertealten Praxis von Trappistenmönchen, Bier zur Versorgung ihrer Gemeinschaft zu brauen. Die Brauerei ist berühmt für Tynt Meadow, ein dunkles englisches Trappistenbier mit 7,4% ABV, das Geschichte schrieb als das erste Trappistenbier, das jemals im Vereinigten Königreich gebraut wurde. Das Bier ist nach den Wiesen rund um die Abtei benannt und spiegelt einen ausgesprochen englischen Charakter innerhalb der breiteren Trappistentradition wider. Neben Tynt Meadow hat die Abtei auch ein Blonde und Golden Ale hergestellt und zeigt damit ein kleines, aber sorgfältig zusammengestelltes Portfolio, das in klösterlichen Brautraditionen verwurzelt ist. Als eines von nur 12 zertifizierten Authentic Trappist Products in der Welt zum Zeitpunkt seiner Anerkennung nimmt Mount Saint Bernard Abbey einen einzigartigen Platz in der globalen Braugeschichte ein. Die Abtei hat auch an Gemeinschaftsbrau-Projekten teilgenommen, einschließlich der Three Rules of Authentic Trappist Zusammenarbeit, was ihren Ruf in der internationalen Trappistenbier-Braugemeinde weiter gefestigt hat.