Dollard Brewery ist eine Craft-Brauerei mit Sitz in Bad Nieuweschans, einer kleinen Stadt in der Provinz Groningen im Nordosten der Niederlande. Die Brauerei befindet sich in der Graanrepubliek, einem lokalen Wahrzeichen, das das landwirtschaftliche Erbe der Region widerspiegelt. Die 2024 gegründete Dollard Brewery ist eine der neueren Ergänzungen der wachsenden Craft-Beer-Szene in der Provinz Groningen. Derzeit sind nur wenige detaillierte Informationen über das vollständige Bierportfolio der Dollard Brewery verfügbar. Die Brauerei trägt ihren Namen vom Dollard, der Gezeitenbucht, die die Region zwischen den Niederlanden und Deutschland begrenzt, und verleiht der Marke eine starke lokale Identität, die in der Landschaft und Geschichte der Groninger Westerwolde-Region verwurzelt ist.