Brauhaus Leikeim ist eine familiengeführte Craft-Beer-Brauerei in Altenkunstadt in der Region Oberfranken in Bayern, Deutschland. Die Brauerei wurde 1887 von Johann Leikeim, einem Metzgermeister und Gastwirt, gegründet und ist seitdem in Familienbesitz geblieben, wobei sie von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Andreas Leikeim gehört zu denjenigen, die das Familienerbe fortgesetzt haben, und hat die Brauerei zu einem bedeutenden regionalen Produzenten entwickelt, der heute über 200.000 Hektoliter Bier pro Jahr braut. Das Portfolio von Brauhaus Leikeim umfasst ein breites Spektrum traditioneller deutscher Bierstile mit starkem Fokus auf bayerische und fränkische Brautradition. Zu den bekanntesten Bieren gehören Leikeim Premium Pils, Kuschter Helles Weizen und Leikeim Landbier, ein helles Lager mit 5,4% ABV. Die Brauerei produziert auch Leikeim Steinbier, ein Kellerbier, das nach einer der ältesten Braumethoden der Welt gebraut wird, bei der die Würze mit feuergekochten Steinen erhitzt wird, was zu einem charakteristischen karamellartigen Geschmack führt, der sich vom konventionellen Lagerbier unterscheidet. Leikeim Steinbier hat besondere Aufmerksamkeit unter Bierliebhabern auf sich gezogen, sowohl wegen seines einzigartigen Herstellungsprozesses als auch wegen seines Geschmacksprofils. Die Kombination aus tiefverwurzeltem fränkischem Erbe, traditionellen Brautechniken und einer vielfältigen Palette von Bierstilen macht Brauhaus Leikeim zu einem bemerkenswerten Namen in der deutschen Craft- und Regionalbrauerei.