Elixer ist Walhalla Craft Beer's monatlich gebrautes New England IPA, handwerklich hergestellt vom in Amsterdam ansässigen Gründer Aart van Bergen, einem ehemaligen Jazzmusiker. Dieses trübe, erfrischende Ale verfügt über Trockenhopfen der Sorten Mosaic, Chinook und Centennial, verstärkt durch Walhalla's charakteristisches CRYO Hop-Konzentrat für intensivierte Geschmacksexpression.

Leichte Bitterkeit balanciert fruchtige und malzige Noten mit einem weichen, cremigen Mundgefühl. In Dosen abgefüllt, um die Frische zu bewahren, bietet jede neue Charge eine lebendige Präsentation des hopfenbetonten Stils der Brauerei. Walhalla braut ohne unnötige Zusatzstoffe und verzichtet auf Filtration, treu zu traditionellen Small-Batch-Methoden.