Azeban Rye Pale Ale von Walhalla Craft Beer ist ein kupferfarbenes American Pale Ale, das mit Roggen gebraut wird und sich damit von traditionelleren Interpretationen des Stils unterscheidet. Das Bier balanciert würzigen Getreidecharakter mit harzig-hopfigen Aromen in einem gut verarbeiteten Paket. Benannt nach dem Waschbär-Gott der Abenaki-Mythologie – von Natur aus clever und einfallsreich – spiegelt das Bier diese Eigenschaften in seinem Geschmacksprofil wider.

Citra und Simcoe Hopfen bieten tropische und Zitrusnoten, verstärkt durch die Verwendung der CRYO-Hopfen-Technologie der Brauerei, die die Hopfenexpression verstärkt. Der Gaumen liefert einen sauberen bitteren Abgang mit subtiler Getreidewürze vom Roggen.