Brigand ist ein kräftiges goldenes Ale der Kasteel Brouwerij Van Honsebrouck in Izegem, Belgien. Dieses obergäriges Bier trägt seinen Namen von flämischen Kriegern des Boerenkrijg und wird seit 1980 gebraut. Es ist ein vollmundiges, robustes Blonde mit 9% ABV, das in der Flasche nachgärt und dadurch zusätzliche Komplexität erhält.

Das Bier wird aus vier Malzsorten und Saaz-Hopfen gebraut, was für ausgewogene Bitterkeit und Charakter sorgt. In der Nase erwarten Sie Bananen- und Nelkenaroma, gefolgt von einem vollmundigen Gaumen mit ausgeprägter Bitterkeit und subtiler Malzigkeit. Der Abgang ist trocken und fruchtig, klingt angenehm nach und lädt zu einem weiteren Schluck ein.