Uiltje Ysbreeker ist ein knackiges, fruchtiges IPA mit 5,8% ABV von der Uiltje Brewing Company in Haarlem. Entwickelt in Zusammenarbeit mit Amsterdams Restaurant De Ysbreeker, spiegelt dieses Bier das Engagement der Brauerei wider, nur die weltbesten Hopfen aus sorgfältig ausgewählten Regionen zu beziehen.

Das Bier eröffnet sich mit tropischen Früchten und hellen Zitrusaromen. Am Gaumen bietet es einen vollmundigen, erfrischenden Charakter mit einem prickelnden Gefühl, subtilen Blütenoten und ausgeprägter Hopfenbitterkeit. Der Abgang ist sauber und trocken mit einer angenehmen, anhaltenden Bitterkeit und einer leicht adstringierenden Note.