Owl Bundy ist ein Imperial IPA der Uiltje Brewing Company in Haarlem, handwerklich gebraut mit ausgeprägtem Hopfen-Charakter und Fruchtkomplexität. Mit 8,2% ABV vereint dieses Bier würziges Malz mit einem raffinierten Hopfenprofil, das kräuterige, holzige und leicht harzig-würzige Noten aufweist. Steinobst- und tropische Untertöne führen zu einem trockenen, anhaltenden Abgang.

Uiltje, 2012 von Robbert Uyleman gegründet, erweitert die Grenzen des hopfengesteuerten Brauwesens. Die Brauerei in Haarlem bezieht Hopfen aus sorgfältig ausgewählten Standorten weltweit und verfolgt dabei uneingeschränkte Qualität in jedem Sud.