Mr. Green von der Uiltje Brewing Company ist ein Triple IPA, gebraut in Haarlem mit 11% ABV. Benannt nach Tarantinos vermisster Reservoir Dogs-Figur, spiegelt er den kompromisslosen Ansatz der Brauerei wider, die Grenzen von Bier zu verschieben.

Das Aroma platzt vor überreifen tropischen Früchten – Mango und Grapefruit führen den Weg an. Am Gaumen liefert er einen vollmundigen, fruchtigen Charakter mit einem weichen Mundgefühl und einer ausgewogenen Hopfenbitterkeit, die eher ergänzt als dominiert. Die Alkoholwärme ist vorhanden, aber gut integriert.

Paaren Sie diesen mit weißem Fisch, garniert mit Zitrusfrüchten, oder anderen leichten, frischen Gerichten, die seine tropischen und Zitrusnoten widerspiegeln.