Have You Ever Been Yellow from Uiltje Brewing Company ist ein American IPA, der sich durch seinen energiegeladenen Brauansatz und sein fruchtbetontes Profil auszeichnet. Mit intensiver Hopfung mit Vista Blend liefert dieses 7,8% IPA intensive Aromen von Tropenfrucht, Mandarine, Melone und Birne. Eine einfache Malzmischung aus Pilsner bildet die knackige Grundlage, während Weizen und Hafer subtile Cremigkeit hinzufügen.

Der Gaumen balanciert malzige Süße mit ausgeprägter Hopfenbitterkeit und endet trocken mit einem anhaltenden bitteren Nachklang. Das Bier ist trüb und vollmundig, mit fruchtigen Noten, die durchgehend präsent sind. Am besten bei 6–8°C genossen, passt es gut zu Weichkäse, Fisch und Huhn.