Cascade Crocodile von Uiltje Brewing Company ist ein IPA, der Crocodile Dundee einen Tribut zollt. Dieses in Haarlem gebraute Bier präsentiert Cascade-Hopfen aus dem Pazifischen Nordwesten, geschätzt für sein aromatisches Profil. Mit 5,7% ABV ist es ein zugängliches, goldenes IPA in der Kategorie 'Blond and Robust'.

Uiltje erforscht die Grenzen der Hopfencharakteristik und bezieht nur die besten Hopfensorten aus sorgfältig ausgewählten Standorten weltweit. Dieses IPA hebt die klassische Cascade-Signatur hervor: Zitrus- und Blütennoten, die seinen Geschmack definieren. Die 2012 von Robbert Uyleman gegründete Brauerei hat sich als niederländische Craft-Brauerei etabliert, die sich der Qualität und kreativem Brauen widmet.