Bird Extra Hop ist ein American IPA von Bird Brewery, der in Diemen ansässigen Brauerei, die 2016 von den Biersommeliers Rik van den Berg und Ralph van Bemmel gegründet wurde. Dieses hopfenbetonte Bier mit 6,5% ABV bietet ein vollmundiges Geschmackserlebnis mit ausgeprägter Hopfenbitterkeit und fruchtigen Charakternoten. Die Mischung aus Gersten-, Weizen- und Hafermälzern verleiht Struktur und Frische, während ein großzügiges Hopfenregime Zitrus- und tropische Fruchtnoten in den Vordergrund bringt.

Extra Hop zeichnet sich durch sein Gleichgewicht zwischen Bitterkeit und fruchtigen Aromen aus und spiegelt die Philosophie von Bird Brewery wider, die auf charaktervolles Brauen setzt. Das Bier wurde in einer Online-Verkostung neben der regulären Hop-Variante präsentiert und lud zu einem direkten Vergleich der beiden Interpretationen ein.