Übersee-Pils ist ein norddeutsches Bio-Pilsner, das von der Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund gebraut wird und eine Brautradition an diesem Standort seit dem 19. Jahrhundert fortsetzt. Die Brauerei selbst wurde 1899 gegründet und 2011 als Tribut an den legendären Piraten Klaus Störtebeker umbenannt.

Dieses obergärig vergorene Lagerbier eröffnet mit würzigem und getreidigem Malzcharakter, ergänzt durch blumige und sanft fruchtige Hopfennoten. Der Gaumen zeigt ein festes Bitterkeitsgerüst, das gegen die Malzbasis ausbalanciert ist, und endet trocken, aber nicht herb, mit etwas Restsüße. Mit 5,2% ABV und 45 IBU stellt es eine verfeinerte Interpretation des deutschen Pilsner-Stils dar, bei der Zutatqualität und Braugenauigkeit den Charakter definieren.

Eine knackige, saubere Alternative zu Massen-Pilsnern, nach den Standards zeitgenössischer Craft-Brauerei gebraut.