Shark Pants ist ein belgisches Double IPA, das 2011 aus einer Zusammenarbeit zwischen De Struise Brouwers in Oostvleteren und 3 Floyds Brewing aus Indiana entstanden ist. Mit 9% ABV und 300 IBUs gehört es zu den intensivsten Biterbieren, die je in Belgien gebraut wurden. Hergestellt mit mittleren Kristallmalzen und einem Anteil Hafer, bietet es einen vollmundigen Körper und geschichtete Komplexität.

Das Aroma präsentiert Brotmalz, Karamell und fruchtige Hopfennoten. Der Gaumen offenbart reiches Karamell, gerösteten Zucker und Vanille, ausgewogen gegen grasige und fruchtige Hopfencharaktere mit Kiefer- und Steinobstnoten. Der Abgang wird trocken und entschieden bitter, mit subtiler Alkoholwärme.