Pannepot von De Struise Brouwers ist ein belgisches starkes dunkles Ale, das in Oostvleteren mit 10% ABV gebraut wird. Anstelle von Hopfen verwendet dieses Bier eine Mischung ausgewählter Kräuter, um die mittelalterliche Brautradition zu evozieren. Die Getreidemischung kombiniert Gerste, Weizen und Hafer und wird mit belgischem Kandiszucker abgerundet.

Die Nase offenbart reichhaltige Malzcharaktere: Toffee, Kakao, Brotkruste und Karamell, überlagert mit würzigen Estern. Am Gaumen entstehen dunkle Trockenfrüchte – Pflaume, Rosine, Feige – neben Nelke, Kaffee und Schokoladennoten. Der Körper ist vollmundig und wärmend, mit einem trockenen Abgang, der mit Anklängen von Früchtekuchen und dunklen Gewürzen nachklingt.