Stigbergets Cacao ist ein Imperial Stout der schwedischen Brauerei Stigbergets in Göteborg, gebraut mit Kakaonibs von den Meister-Chocolatiers Storm und Bille aus Göteborg. Mit 12,5% ABV bietet dieses Bier ein reichhaltiges, vollmundiges Geschmackserlebnis, das von dunkler Schokolade und geröstetem Malz dominiert wird. Die Imperial-Stout-Basis wird durch über 50 kg Kakaonibs veredelt und schafft ein komplexes Profil mit Noten von Kaffee und Vanille. Das Bier präsentiert sich mit vollem Körper, feiner Karbonisierung und einem angenehmen bitteren Abgang.

Stimbergets Bryggeri, gegründet 2012, ist für seinen kreativen und experimentellen Brauansatz bekannt. Cacao! exemplifiziert ihre Fähigkeit, klassische Stile mit lokalen, handwerklichen Zutaten neu zu interpretieren. Dies ist ein Bier für diejenigen, die dunkle, schokoladenreiche Aromen schätzen.