Heeren van Eynthoven ist ein bernsteinfarben schimmerndes Tripel der 100 Watt Brewery (ehemals Stadsbrouwerij Eindhoven), gebraut in der restaurierten Schellens-Textillfabrik von 1901 im Zentrum von Eindhoven. Der Name ehrt das Schloss, an dem die Stadt im 15. Jahrhundert ihren Ursprung hatte.

Dieses 9%-Tripel bietet ein vielschichtiges Geschmacksprofil, das sich durch hopfige, würzige und malzige Charakterzüge auszeichnet. Die Nase offenbart Zitrusfrüchte, Orange und Zitronenschale neben hefigen und fruchtigen Noten. Am Gaumen verflechten sich süßes Malz mit gelbem Steinobst und heller Zitrusfrucht und schaffen eine ansprechende Komplexität ohne Schwere.

Der Abgang ist sauber und trocken, mit einer anhaltenden sanften Bitterkeit. Der mittlere Körper und die raffinierte Karbonisierung machen dies zu einem zugänglichen, aber charaktervollen Tripel, das sorgfältiges Verkosten belohnt.