Brune Brulee 3.0 ist ein Dubbel der 100 Watt Brewery (ehemals Stadsbrouwerij Eindhoven), gebraut in der umgebauten Schellens-Textillfabrik im Zentrum von Eindhoven. Buchweizen und Zuckerrübensirup verleihen dem Bier seinen warmen, vollmundigen Körper. Die Nase zeigt dunkles Malz, Karamell und milde Röstung mit Noten von Lakritz und Kakao. Der Gaumen ist moderat bis mittelsüß, mit malzigem Charakter, weichen Toffee- und Schokoladennoten. Ein subtiler Hauch von Rauch und fruchtiger Hefegärung verleihen Komplexität.

Dies ist ein ausgewogenes, weiches Bier mit Keks- und Brottönen, die sich gut mit dem süßen Profil integrieren.