Über

Bye Bye Summer ist ein unkompliziertes Bock-Bier der 100 Watt Brewery aus Eindhoven, gebraut in einer umgebauten Textilfabrik im Herzen der Stadt. Dieses Bier bietet einen malzigen, süßen Toffee-Körper mit erdigen Malz- und Karamellnoten, ergänzt durch subtile Anklänge von Feige und Dattel. Der Abgang ist befriedigend bitter und sauber. Das Bier zeichnet sich durch seine bemerkenswert hohe Karbonisierung aus, die einen knackigen Mundgefühl und einen angenehm anhaltenden Geschmack erzeugt. Ein ausgewogenes Bock-Bier ohne unnötige Schnörkel.