Das Dubbelbock der Stadsbrouwerij De Pelgrim ist ein dunkles, vollmundiges Bockbier, das in der Rotterdamer Stadtbrauerei gebraut wird. Mit 8% ABV ist dies ein Bier für die kälteren Monate des Jahres. Das Aroma trägt geröstetes Malz, Toffee und dunkle Früchte mit subtilen Noten von Kaffee und Schokolade.

Der Gaumen ist süß und malzig mit einem langen, moderat bittersüßen Abgang. Dies ist ein komplexes Bier, das seinen vollen, süßen Kern mit einer ausgeprägten bitteren Note ausbalanciert. Gebraut mit belgischem Malz und deutschen Hallertauer-Hopfen, hergestellt mit reinem Roterdamer Wasser.