Dikke MAAI ist ein hellrötliches, ungefilteres Kuit-Bier der Stadsbrouwerij de Dikke in Wijk bij Duurstede. Seit 2015 gebraut, belebt die Brauerei ein historisches Rezept wieder, das 1495 dokumentiert wurde. Dieses Bier zeichnet sich durch die Zugabe von reinem Kirschsaft aus den Maaikers aus, einer lokalen Kirschsorte. Das Ergebnis ist charakteristisch: nicht übermäßig süß wie typische Fruchtbiere, sondern eher ausgewogen mit subtiler Bitterkeit und Säure. Die Maaikers verleihen Charakter, ohne den Gaumen zu überfordern.

Mit 6,5% ABV ist dies ein vollmundiges Fruchtbier mit einer glatten, cremigen Textur. Der Geschmack bewegt sich auf einem schmalen Grat zwischen der sanften Kirschfruchtig­keit und der zugrunde liegenden Bitterkeit des traditionellen Kuit-Stils.