Guinness West Indies Porter ist eine Neuauflage eines ursprünglichen Rezepts von 1801, das von Arthur Guinness II für den Export in die Karibik-Inseln entwickelt wurde. Der erhöhte Alkoholgehalt und die zusätzlichen Hopfen dienten als natürliche Konservierungsmittel während der langen Seereise.

Dieser Porter verbindet geröstetes Malz mit subtilen Toffee- und Kaffee-Noten. Das Aroma bietet Karamell-Malz und Schokolade, während der Gaumen sowohl komplex als auch mild ist – deutlich weniger bitter als Guinness vom Fass. Ein cremiges Mundgefühl und zurückhaltende Hopfenbitterkeit bieten Balance zum vollmundigen Körper.

Ein authentischer, handwerklich gut gemachter Porter, der mehr Raffinesse zeigt als viele zeitgenössische Interpretationen des Stils.