Guinness 0.0 ist ein alkoholfreies Stout, das in der St. James's Gate nach denselben bewährten Methoden wie sein alkoholhaltiges Pendant gebraut wird. Die Brauer stellen Guinness zunächst wie immer her – mit Wasser, Gerste, gerösteter Gerste und Hopfen – bevor sie den Alkohol sanft entfernen. Das Ergebnis ist ein dunkles Bier, das die charakteristische Cremigkeit und Balance bewahrt, die Guinness ausmachen.

Geröstetes Malz steht am Gaumen im Vordergrund, mit klaren Noten von Schokolade und Kaffee. Trotz seines Alkoholgehalts von null Prozent bietet dieses Stout ein volles, cremiges Mundgefühl und eine befriedigende Bitterkeit, die durch subtile Süße ausgewogen wird. Ein alkoholfreies Bier, das beweist, dass Alkohol nicht erforderlich ist, um echten Geschmack und Charakter zu liefern.