Sori Shadow Game V ist ein Imperial Stout der estnischen Brauerei Sori Brewing, gegründet von drei finnischen Brauern, die nach Tallinn zogen, um ohne Einschränkungen zu brauen. Gereift in Heaven Hill Bourbon Fässern, vereint dieses Bier Kakao, Ceylon-Zimt und Kokosnuss zu einem vielschichtigen Ausdruck.

Die Nase offenbart süße Melasse und Schokolade, gewärmt durch Bourbon-Eiche und Vanillenoten aus dem Fass. Am Gaumen dominiert dunkle Schokolade mit subtiler Zimtschärfe, während Kokosnuss einen tropischen Unterton hinzufügt. Der Abgang ist trocken und anhaltend, mit angenehmem Bourbon-Wärmegefühl.

Mit 13% ABV ist dies ein vollmundiger, komplexer Stout, der über einfache Süße hinausgeht. Das Zusammenspiel zwischen geröstetem Malz, Fasscharakter und Gewürzen macht ihn zu einem Bier für diejenigen, die anspruchsvolle Craft-Aromen suchen.