Maximón Bourbon BA Special ist ein imposantes Imperial Baltic Porter von Sori Brewing in Tallinn, Estland. Dieses Bier stellt eine fassgelagerte Weiterentwicklung eines etablierten Favoriten der Brauerei dar, gereift in Louisville Bourbon Fässern.

Das Bier bietet ein vielschichtiges Profil, das durch Zimt, Schokolade und eine sanfte Würznote gekennzeichnet ist. Die Bourbon-Fassreifung trägt Wärme und Tiefe bei, während die Kern-Porter-Identität respektiert wird. Mit 12% ABV ist es ein substanzielles, reichhaltig strukturiertes Geschmackserlebnis.

Sori Brewing wurde von finnischen Brauern gegründet, die sich nach Estland begaben, um restriktiven Alkoholgesetzen zu entgehen, und brachte nordische Handwerkskunst in die Baltische Region. Maximón (Bourbon BA Special) wird nicht mehr in regelmäßiger Produktion hergestellt, was es zu einem bemerkenswerten Fund für Sammler macht.