Sori Brewing in Tallinn hat diese Gedenkausgabe kreiert, um Estlands hundertjähriges Unabhängigkeitsjubiläum und das dritte Jahrestag der Brauerei zu feiern. Dieser bernsteinfarbene Barley Wine mit 11,2% ABV bietet ein vollmundiges, süßes Profil, das durch Noten von dunklen Früchten und Honig geprägt ist. Nach fast einem Jahr Reifung in eleganten Cognac-Fässern entwickelt er einen reichhaltigen Karamellcharakter und ein wärmendes, komplexes Finish.

Gegründet von zwei Finnen, die sich nach Estland begeben haben, um ohne Kompromisse zu brauen, bringt Sori Brewing diese unverfälschte Braukunst-Philosophie zu diesem Jahrestags-Ausdruck. Ein substanzieller, malzbetonter Barley Wine, der zum Nachdenken und zur Lagerung gedacht ist.