Zwaluw ist ein leichtes, sessionables Roggen-Ale von Siphon Brewing in Damme, Belgien. Mit nur 3,3% ABV bietet dieses Bier überraschend viel Körper dank 15% Roggenmalz in der Schüttung. Amarillo-Hopfen sorgt für einen knackigen Zitruscharakter und durchsetzende Bitterkeit, die die Sommerhitze durchschneidet. Die Nase offenbart Gras, Zitrusschale und subtile Roggenwürze.

Dieses trübe, hellgoldene Ale mit hohem, lockerem weißem Schaum ist für Trinken bei warmem Wetter gemacht. Das Zusammenspiel von Pale-Malz-Süße, körnigem Charakter und hopfengetriebenem Abgang schafft ein erfrischendes, durschlöschendes Erlebnis, das seine bescheidene Stärke Lügen straft.