Die Schlossbrauerei Grünbach, in der Nähe von München in Bayern gelegen, braut seit 1787 Weizenbier und setzt damit eine bis 1723 dokumentierte Tradition fort. Ihr Bayrisches Weissbier ist ein klassisches Hefeweizen mit 5,3% ABV, hergestellt mit mindestens 50% Weizenmalz und obergäriger Hefe, die sein charakteristisches Aromaprofil schafft.

Das Bier schenkt sich trüb goldfarben mit cremigem Schaum ein. In der Nase zeigen sich subtile Bananenaromen neben ausgeprägten Nelkennoten und einem Hauch von Kaugummi. Der Gaumen spiegelt die Nase wider, mit Weizen und phenolischen Gewürznoten, ausgewogen durch einen schlanken, trockenen Abgang.

Dies ist ein unkompliziertes, anspruchsloses Weizenbier – erfrischend und seinen bayerischen Wurzeln treu, ohne unnötige Schnörkel.