Rock City Brewing in Amersfoort stellt diesen Imperial Stout mit unkonventionellem Geist her. Three Amigos PX Barrel Aged verbindet klassische Stout-Dunkelheit mit mexikanischem Charakter: Zimt, Vanille, Kakao und Habanero-Pfeffer schaffen ein komplexes, würziges Profil. Die Reifung in Pedro Ximénez-Fässern verleiht zusätzliche Geschmacksschichten.

Die Nase ist ausgesprochen stoutig mit einer pfeffrigen Note. Der Gaumen balanciert Bitterkeit mit Süße und einer anhaltenden Schärfe vom Habanero. Mit 12% ABV ist dies ein vollmundiger, wärmender Stout für diejenigen, die kühne Aromen und Abenteuer suchen.