ROTT. Keizer ist ein charaktervolles Sauerbier der ROTT. Brouwers, der in Rotterdam ansässigen Craft-Brauerei. Als Weizenbier mit der Zugabe von saueren Napoleon-Bonbons gebraut, bietet es eine frische und fruchtige Nase sowie eine ausgeprägten Säure, die bis zum Abgang anhält.

Die 2016 gegründete ROTT. Brouwers hat sich einen Ruf für moderne, unkonventionelle Biere aufgebaut. Der praktische Rotterdam-Geist der Brauerei treibt ständige Experimente mit Zutaten und Stilen voran. ROTT. Keizer verkörpert diesen mutigen Ansatz: ein spezielles Bier, das Grenzen verschiebt.