Mosaiik ist ein American IPA, gebraut von Pühaste Brewery in Tartu, Estland. Auf Basis von Wiener Malz und aggressiv gehopft mit Mosaic und Vic Secret, liefert dieses tiefbraune Bier einen vielseitigen, vollmundigen Charakter, der Hopfenbitterkeit mit Malzsüße ausbalanciert.

Das Aroma zeigt reife tropische Früchte – Ananas führend, mit Noten von Mango und Melone – unterstützt durch subtile harzig-würzige Hopfennoten. Am Gaumen bieten brotiges und leicht karamellisiertes Malz die Grundlage für eine charakteristische, nicht ermüdende Bitterkeit und das gleiche tropische Fruchtprofil, das in der Nase hervortritt.

Der Abgang ist sauber und bitter, während der cremige Schaum und der vollmundige Körper dieses Bier zu einem runden, geschmackvollen Bier machen, das sich für verschiedenste Gelegenheiten eignet.