Jõuluöö ist ein Imperial Porter, gebraut von der Põhjala Brewery in Tallinn, Estland. Dieses dunkle, vollmundige Bier bietet reichhaltige Noten von dunkler Schokolade und Karamell mit Anklängen von Rauch und geröstetem Malz. Der Alkoholgehalt von 8% unterstützt ein cremiges, öliges Mundgefühl und eine anhaltende Komplexität, die vom baltischen Porter-Erbe stammt.

Põhjala nimmt bekannte Bierstile und verleiht ihnen durch sorgfältige Zutatenwahl und Brautechnik einen eigenen Charakter, was Jõuluöö zu einem kühnen Ausdruck des estnischen Craft-Brewing macht, der in der Geschichte der Brauerei in einem umgebauten sowjetischen Marinearsenal verwurzelt ist.