Velkopopovický Kozel Dark ist ein dunkles Lager, das seit 1874 in Velké Popovice, einem Dorf in der Nähe von Prag, gebraut wird. Dies ist ein leichtes, trinkbares dunkles Bier mit subtiler Charakteristik, das sich hervorragend als alltägliches Lager eignet.

Die Nase bietet süßes Malz mit Noten von Schwarzbrot und Kaffee. Der Gaumen ist ausgewogen: süßes geröstetes Malz mit sanfter Bitterkeit und feiner Karbonisierung. Der Körper ist schlank, aber rund, ohne schwere Röstungsnoten oder aggressive Bitterkeit.

Kozel Dark passt gut zu süßen Desserts oder Wild und spiegelt die tschechische Tradition von zugänglichen, ausgewogenen Lagern wider.