Paljas Saison ist ein Sommer-Degustationsbier der belgischen Brauerei Brouwerij De Leite, gebraut mit Weizen- und Pilsner-Malz. Dieses klare, hellgoldene Ale durchläuft eine Flaschenreifung und liefert natürliche Karbonisierung und lebendigen Charakter. Die Brauerei setzt sorgfältig ausgewählte Hopfensorten ein – Magnum zum Bittern und eine Mischung aus Amarillo, Cascade, Citra und Saaz zum Trockenhopping – die zusammen ein frisches, zitrusbetontes Aroma schaffen.

Im Glas präsentiert sich Paljas in hellem Gold mit einer kräftigen Schaumkrone. Die Nase offenbart fruchtige und bittere Noten mit Anklängen von Passionsfrucht. Am Gaumen ist er trocken und elegant und endet mit einer leichten, erfrischenden Bitterkeit. Dies ist ein Saison für diejenigen, die Raffinesse und Erfrischung zu schätzen wissen.