Seit 1852 in Paderborn gebraut, entspricht dieses traditionelle deutsche Pilsner dem Reinheitsgebot von 1516 und verwendet weiches Brauwasser mit sorgfältig ausgewählten deutschen Hopfensorten. Das Bier schenkt sich in klarem Goldgelb mit feiner, weißer Schaumkrone ein.

Am Gaumen ist es sauber und ausgewogen, mit Brotnoten im Malz und trockener Hopfenbitterkeit. Der Abgang ist lang und bitter mit einem knackigen Charakter, der typisch für klassische deutsche Pilsner ist. Geradlinig und anspruchslos – eine unverfälschte Interpretation des Stils.