Bruno ist ein raffiniertes Sour Ale von Omnipollo, der schwedischen Brauerei, die 2010 von Brauer Henok Fentie und Künstler Karl Grandin gegründet wurde. Dieses leichte Sour Ale kombiniert fruchtigen Säuerling mit würzigen Noten, wobei Himbeere und Limette im Gaumen die Hauptrolle spielen. Mit einem trockenen, mittleren Körper und sanfter Karbonisierung wirkt Bruno elegant im Mund und endet sauber mit einer zitronigen Note, die sanft nachklingt.